quinta-feira, 21 de maio de 2009

Ghocchi

* Programa Mais Você

1 kg de batata
1 gema de ovo
sal a gosto
1 colher (sobremesa) de manteiga
250g de farinha de trigo

Cozinhe as batatas, esprema e deixe esfriar. Quando estiver totalmente fria, misture os restantes ingredientes. Faça rolinhos, corte aos pedacinhos e leve a cozinhar em água com sal. Os ghocci estão cozidos quando subirem a superfície.

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