Torta de Nozes

MASSA

100 g de manteiga à temperatura ambiente

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 ovos

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de nozes moídas ou picada

Manteiga para untar

Farinha de trigo para polvilhar

CLACÊ

1 pacote de manteiga à temperatura ambiente (200 g)

1 lata de Leite Condensado

2 colheres (sopa) de conhaque

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Nozes  inteiras para decorar

Junte a manteiga e o açúcar e bata na batedeira até obter um creme esbranquiçado e fofo. Coloque os ovos e continue batendo. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e vá misturando à massa alternadamente com o leite. Mexa delicadamente. Junte as nozes e misture bem. Unte e enfarinhe uma forma de aro removível (27 cm de diâmetro) e despeje nela a massa. Leve ao forno médio pré aquecido (180ºC) por aproximadamente 45 minutos. Desenforme ainda morna.

Prepare o glacê: Bata bem a manteiga na batedeira e acrescente o leite condensado em fio até obter um creme leve e fofo (aproximadamente 15 minutos). Retire da batedeira e, com uma colher de pau, misture o conhaque e o chocolate em pó dissolvido em uma colher (sopa) de água quente. Quando  a massa esfriar, corte-a cuidadosamente. Recheie com metade do glacê, reservando a parte restante para cobri-la. Decore com as nozes.