Salada de Pimentão

1 quilo de pimentão verde;

1/2 quilo de pimentão vermelho;

1/2 quilo de tomates verdes;

3 cebolas grandes;

100 gramas de picles picadinhos;

1/2 lata de azeitonas verdes;

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado.

Corte os pimentões de comprido lave-os. Frite em gordura quente, salpicados com pouco sal.

Tire as peles dos pimentões e corte-os em tiras.

Agora, é só arrumá-los numa travessa com os tomates, cebolas, picles, azeitonas e cheiro-verde. E temperar a gosto. 

** Receitas Inesquecíveis **