Mister T e seus amigos costumam sair toda semana para conversar, trocar
idéias, apreciar bons lugares, pratos e vinhos. Essa
semana, foi a vez do Restaurante North Grill especializado em grelhados com uma
ótima carta de vinhos.
Entre linguiças de lombo, morcillas, ribeye e
bifes de tira, divididos entre os comensais , destacou dois vinhos tops do
Chile: Domus Aurea e Purple Angel Carmenere.
O Domus Aurea, da Vinha Clos
Quebrada de Macul, importado pela Zahil ( R$ 230,00) , é predominantemente
Cabernet Sauvignon. A safra provada (2007), demonstrou estilo bordalês vinho
profundo, atabacado e persistente.
Já o Purple Angel Carmenere, importado
pela Mistral da Safra 2009 ( R$ 257,00), revelou na prova uva madura, untuoso,
bom corpo e final adocicado sem ser enjoativo.
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