Dieta Mediterrânica

O verão está chegando, muito sol, pouca roupa e aquela vontade de todos os anos nessa mesma época de entrarmos em forma e arrasar nos modelitos vaporosos, seja na praia ou em um simples passeio pela cidade.
Devo dizer que duas nacionalidades neste quesito sabem o que fazem: os franceses e os italianos. Em sua maioria não são propensos a dietas loucas, comem de tudo, o que eles fazem de diferente? Simplesmente eles sabem viver. É necessário entender o Savoir-vivre. Tem até um livro sobre o assunto, Porque as francesas não engordam?,  antigo, mas ainda válido para tentar compreender este estilo de vida. Mais do que uma dieta elas propoem uma reeducação alimentar.

Não custa nada tentar, mas vamos ao que interessa.
Esse gráfico é bem explicativo, lembre que as porções são pequenas.